包饺子作文400字免费范文6篇

2026-05-05 阅读: 456

包饺子作文400字范本一

今天，我们家决定包饺子。妈妈早早地准备好了面粉、肉馅和蔬菜。我兴奋地洗手，准备大显身手。

妈妈先把面粉和水揉成一个大面团。她说这需要用力，我试了试，胳膊有点酸。面团在妈妈手里变得光滑柔软，然后被搓成长条，切成一个个小剂子。我学着妈妈的样子擀皮，结果擀出来的皮歪歪扭扭，有的像三角形，有的像小碗。妈妈笑着说：“别急，慢慢来。”在妈妈的指导下，我渐渐能擀出圆形的面皮了。

接着是包馅。我舀了一勺肉馅放在皮中央，对折后用力一捏。可是馅太多了，像个小胖子撑破了肚子，露了馅。我赶紧又拿一片皮补上，结果变成了一个“四不像”。爸爸看到哈哈大笑：“我们家老鼠开会啦！”我不服气，又包了几个，虽然还是丑丑的，但终于不漏馅了。

饺子下锅了，它们像一群小白鹅在水里翻滚。不一会儿，香气飘满屋子。吃着自己包的饺子，我觉得特别香，虽然样子不好看，但心里美滋滋的。原来，亲手做的食物，味道就是不一样啊。

周末下午，奶奶宣布要包饺子，我立刻跑进厨房帮忙。奶奶是我们家的饺子高手，她做的饺子皮薄馅大，可好吃了。

奶奶负责擀皮，只见她左手拿面皮，右手拿擀面杖，几下就转出一张圆圆的饺子皮，又快又匀称。我看得入了迷，也想试试。我接过擀面杖，学着奶奶的样子，结果擀出来的皮一边厚一边薄。奶奶笑着说：“手心要空，用力要匀。”她握住我的手，带着我转了几圈，我好像找到了一点感觉。

终于开始包了。奶奶包出来的饺子像一艘艘小帆船，整整齐齐地站在盘子里。我包的则东倒西歪，有的像元宝，有的像小包。我偷偷往一个饺子里多塞了一块肉，做了个记号，想待会儿自己吃。奶奶发现了，点着我的鼻子说：“小馋猫！”

饺子煮好了，我一眼就找到了那个特别的饺子。咬开一口，热乎乎的汤汁流出来，鲜极了。我吃了整整两大碗，肚皮圆滚滚的。看着奶奶慈祥的笑容，我觉得这个下午特别温暖。

“今晚吃饺子！”妈妈一声令下，全家总动员。爸爸负责剁馅，妈妈负责和面，我负责拿捏饺子皮。

厨房里乒乒乓乓响个不停。爸爸剁肉的声音像打鼓，很有节奏。妈妈把切好的白菜和肉混在一起，加入调料，香味立刻飘了出来。我的任务是擀皮，虽然技术不熟练，但我很认真。我先把小面团按扁，一手转动，一手擀，渐渐地，擀出的皮越来越圆。

开始包饺子了。我拿起一张皮，放上馅，然后学着妈妈的样子对折。可我的饺子总是站不稳，不是躺着就是歪着。妈妈说：“要先把中间捏紧，再从两边往中间捏。”我按照这个方法试了试，果然好多了。虽然包出来的饺子还是胖瘦不一，但至少都能站起来了。

饺子出锅了，一个个白白胖胖的，冒着热气。我们一家人围坐在一起，边吃边聊天。爸爸说：“自己包的饺子就是好吃。”我点点头，觉得这顿饺子格外香，因为里面包着全家人的劳动和笑声。

周三的晚上，外婆来我家包饺子。外婆包的饺子是弯弯的，像月牙，非常好看。我缠着外婆教我怎么包。

外婆先给我做示范。她左手托着饺子皮，右手用筷子挑了一点肉馅，轻轻一按，然后两手一捏，一个漂亮的月牙饺子就出现了。我看得眼花缭乱，迫不及待地拿起皮来试。可是我的手指好像不听使唤，捏出来的饺子既不像月牙，也不像元宝，倒像个瘪了气的气球。

我有点泄气，外婆安慰我说：“第一次包都这样，多练几次就好了。”外婆手把手地教我，她说：“馅不能太多也不能太少，封口一定要捏紧，不然煮的时候会漏。”在外婆的耐心指导下，我包了一个又一个。终于，有一个饺子的形状有点像模像样了，我高兴得欢呼起来。

吃饺子的时候，外婆特意把我包的那盘放在中间。虽然有些饺子煮得破了皮，但大家都说好吃。外婆吃了我的一个“丑饺子”，笑得眼睛眯成了一条线。那天晚上，我感觉自己长大了许多，学会了包饺子，也学会了坚持。

冬至那天，家家户户都要吃饺子。妈妈说，冬至不吃饺子，耳朵会冻掉。我摸了摸自己的耳朵，赶紧说：“那咱们快包吧！”

妈妈调好了韭菜鸡蛋馅，黄绿相间，闻起来就香。我负责把压好的饺子皮摆整齐。妹妹也想帮忙，她的小手抓起一团面，揉来揉去，弄得满脸都是面粉，变成了小花猫。大家都笑了。

包饺子的时候，我和妹妹比赛谁包得快。妹妹包的饺子太小，一口就能吃掉一个。我包的虽然大，但是形状有点怪。妈妈把我们包的饺子分开煮，说看看谁包的好。结果妹妹的饺子因为皮太厚，煮了半天才熟；我的呢，因为有的地方捏得松，露了馅，锅里变成了一锅片儿汤。我们俩看着锅里的“惨状”，互相吐了吐舌头。

最后，我们吃的还是妈妈包的饺子，美味极了。虽然我和妹妹的饺子不太成功，但我们很开心。这个冬至，我们学会了包饺子，还学会了一个道理：简单的事情也要用心做，才能做好。

包饺子是我们家的传统项目。每个周末，只要大家都有空，就会一起动手包上一锅。

今天又是包饺子的日子。爸爸力气大，负责揉面；妈妈心细，负责调馅；我负责摆盘和擀皮。一开始，我擀的皮总是粘在案板上，翻不起来。妈妈告诉我，要撒点干面粉。我撒了一些，果然好多了。慢慢地，我从擀得歪歪扭扭，进步到能擀出圆形的皮了，虽然速度还是慢。

等大家都包得差不多了，我发现盘子里有几个特别奇怪的饺子。原来是我擀的皮太厚，妈妈包的时候使了好大劲才能捏上。还有几个饺子皮太小，馅塞不进去，被爸爸做成了小笼包的样子。这些“特色饺子”摆在盘子里，显得特别有趣。

饺子熟了，大家围坐在一起。我吃着那些奇形怪状的饺子，虽然味道和正常的饺子一样，但总觉得多了点什么。大概是多了我努力的味道吧。饭后，我主动洗了碗，因为今天的饺子吃得格外香，我要用自己的劳动回报大家。